добавить в календарь
подписаться на е-журнал
на главную
16-я Московская международная выставка Пищевые ингредиенты, добавки и пряности
12—15 марта 2013
Павильон 75, ВВЦ | Москва, Россия
— Ирина Губина, ООО «Джорджия»
«Это уникальный проект, объединяющий мясную и молочную индустрии. Только здесь профессионалы отрасли могут найти все, что им нужно»
— Ирина Губина, ООО «Джорджия»
— Ральф Штрайхер, Symrise GmbH & Co.KG
«Ingredients Russia – это отличный шанс встретиться с сотнями покупателей за короткий срок»
— Ральф Штрайхер, Symrise GmbH & Co.KG
— Дмитрий Мусин, ООО Компания Дукат
«Участвуя в выставке, мы укрепили свои позиции на рынке. Здесь удобно встречаться с коллегами из регионов, налаживать связи с новыми компаниями»
— Дмитрий Мусин, ООО Компания Дукат
— Татьяна Матвеева, National Starch Food Innovation
«Если вы только выходите на российский рынок, Ingredients Russia – это ворота. Чтобы получить признание на рынке, вы должны быть здесь»
— Татьяна Матвеева, National Starch Food Innovation
23.01.2012

Мастер-классы для кондитеров на выставке

13 и 14 марта в Зоне презентаций на выставке Ingredients Russia пройдут мастер-классы по применению маргаринов в производстве кондитерских изделий. Спонсор Зоны презентаций – компания «Солнечные продукты».

13 марта

 Мучные кондитерские изделия с маргарином «СолПро» для песочных изделий.

Мучные кондитерские изделия с шортенингом «СолПро».

  • Изготовление печенья с разной формой и отделкой на маргарине для песочных изделий и на шортенинге.
  • Изготовление кексов на маргарине для взбивных изделий.
  • Изготовление бисквитных коржей на ЗМЖ.
  • Изготовление песочных коржей на шортенинге.

14 марта

Применение маргарина СолПро» для слоеных изделий.
Изготовление изделий из слоенного теста, приготовленного с использованием маргарина «СолПро»  

  • с сыром;
  • с фруктовыми начинками;
  • палочки с кунжутом, перцем острым;
  • печенье
  • коржи для тортов.

Использование маргарина «СолПро» для кремов.
Изготовление кремов с использованием маргарина «СолПро» 84% 
- со сгущенным молоком (с различными вкусами).
Изготовление тортов и пирожных с использованием этих кремов.

контакты +7 (495) 935 7350
+7 (495) 788 5585
ingredients@ite-expo.ru
одновременно